北海道から沖縄まで広く栽培されている品種で、特に温暖地・暖地の飼料畑の冬作物として最も重要な飼料作物。初期生育および早春の生長が旺盛で、家畜に対する消化性や嗜好性に優れる採草向きの多収牧草。また、耐湿性が強く、水田裏作や転作田でも利用される。

【播種期】
　春まき：３～５月（遅まきは避ける）
　秋まき：９～１１月