品種特性
２～５ｋｇで収穫する濃緑色の品種。

表皮は光沢があり白粉はでない。

暑さに強く性質剛健で作りやすい。

果肉は白色で淡白な味。アンカケ、煮物、肉料理などに利用。低カロリー食材として注目。