品種の特徴

• ス入りは遅い方だが、小かぶ収穫を基本とする。
• 抽だいはやや早い傾向があるので、冬まきは避けるのがおすすめ。
• 草姿はやや開張性、草勢は中程度、葉柄は中太。葉枚数が多く、結束作業がしやすい。
• 肉質は緻密でやわらか。甘みが強く、食味は極上、サラダやピクルスに最適。
• 根部は厚扁円～丸型に良く揃い、果肉は純白に近く、表面はなめらか。