品種の特徴

• イタリアでは「ラディッキオ・ロッソ」と呼ばれる、ワインレッドの葉と真っ白な葉脈のコントラストが美しい高級食材。
• 日本ではフランス語のトレビスという名で知られています。
• ４００～５００ｇの結球赤玉チコリ。チコリ／トレビスの中でも苦みが少ないタイプです。
• 虫が寄り付きにくく、有機栽培が比較的かんたんです。
• 秋まきの場合は年内採りがお薦めですが、暖地では越冬も可能です。

栽培のポイント

• まき時期：3～5月、9～10月
• ポットに種を3～4粒播き（セルトレー・直播きも可）、本葉2～3枚で、一本に間引きします。本葉4～5枚で、株間を約30cmとって定植します。種まきから100～120日で収穫適期です。