特徴

• 炒め物や煮物にピッタリ。生でもほんのり甘くおいしくいただけます。
• 摘んでからしおれるのが早いので、一般のスーパーや市場ではなかなかお目にかかれない貴重な野菜です。

育て方

• 播種適期：8月～10月
• ポットに種を約３粒まく。間引きして、本葉が5～6枚頃に株間40～50ｃｍで１本定植する。種まきから約150日が収穫開始目安。トウ立ちの主茎を収穫後、次々に出てくる側枝を長く収穫できる。