品種の特徴

• 一般地において耐寒性があり、年明け収穫も可能な、中生のロマネスコです。また春まきも可能です。
• 花蕾の渦巻き形状が美しく、料理のアクセントに最適です。

栽培のポイント

• 極度な高温や低温を避けるため、適期播種、適期収穫を心がけます。
• 春まきでは、やや密植で樹勢を抑えて栽培し、小さめの花蕾を収穫します。

収穫の目安

高冷地/ 冷涼地：95日
一般地/ 暖地：春まき：60日
一般地/ 暖地：夏秋まき：120日