【特性】

ケールのように、葉を食べるブロッコリー品種です。

甘味が強く濃厚な味わいで食味に優れます。オリーブオイルを使った料理に良く合います。

葉は欠刻が多く細長く伸び、大株にすると10本以上の側枝がでます。

株どり、または葉を摘み取って収穫します。株どり栽培では周年播種ができ、作りやすいです。

3月まで圃場に置くと中心にブロッコリーの花蕾ができ、同様に収穫できます。

【特性】

生育旺盛で高温に強い、食味極上の早生キャベツです。

軟腐病、萎黄病、黒腐病等の諸病害に強く、耐雨性も優れるため、栽培が容易です。

定植後60日で1.2kg、70日で1.8kgになります。球芯は短く、在圃性も優れます。

青果用はもちろん、加工・業務用にも最適です。

葉は肉厚で柔らかく、甘くてみずみずしい美味しいキャベツです。

【特性】

適期播種後75日で収穫できる、耐寒性、貯蔵性が優れた秋冬どり黄芯白菜です。

球断面の芯に近い所はオレンジ色を帯び、β-カロテンを通常の白菜の3倍と多く含みます。

球内色は大変濃く、芯のオレンジ色と合わせてカット販売で差別化できます。

外葉は立性で濃緑色、一般病害に強く栽培容易です。

球頭は軽く包被し、円筒型によく揃います。

芯の伸びが遅く在圃性に優れます。

石灰欠乏症、ゴマ症等の生理障害に強いです。

【特性】

春・秋まきに適した高品質品種です。

特に1月下旬～3月上旬、9月下旬～10月中旬まきに適します。

べと病（R1～15）抵抗性があります。

葉は極濃緑色で光沢があり、1枚1枚しっかり重量が乗ります。

草姿立性でよくしなり、葉折れも少なく作業性に優れます。