品種の特徴

• オクラ特有の粘りがとくに強く、従来のオクラ（アーリーファイブ）に比べ、水溶性ペクチン（食物繊維）の含有量が多い。かめばかむほどもちもちとした粘りが増す。
• 形状は肉厚の丸莢で、肉質はとくにやわらかで食味がよい。15cm程度までとり遅れても、硬くなりにくく販売に有利。
• 太みのある真っすぐな莢に仕上がるので、陳列時の見ばえがよい。草勢低下による莢の曲がりや、イボ果の発生が少なく、秀品率が高い。
• 草勢と吸肥力が強い、高性の主枝どりタイプ。露地栽培で能力を発揮する。

栽培のポイント

• 草勢旺盛な品種のため、水はけのよい畑土が適する。水田土等では高畝にし排水性を高めること。
  元肥は緩効性肥料を用い、チッソ成分量を通常オクラの２割程度(３kg／10a)が目安。肥沃地や残肥がある場合は、元肥を省いて追肥主体とした方が樹ぼけしにくい。
• 開花位置が成長点から５葉以上離れているような状態は、草勢が強いので開花節まで摘葉する。草勢が極端に強い場合はリンカリ系葉面散布を定期的に施し、成りぐせをつける。順調に生育した場合には、追肥の開始時期は３莢収穫したころから行う。
• 本種は葉が大きいため、密植すると株の生育に勝ち負けが起こりやすい。１穴に２株立ちとして株間は10～15cm、栽植密度は１万5，000本／10aが目安。
• 食味、食感が最もすぐれる収穫適期は、莢長12cm程度が目安。花殻が落ちにくいため、若莢に残っている花殻は収穫時に除去する。